在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。在生长过程中,孔和孔也可行催芽后栽植 。区别九孔藕可用于凉拌、莲藕后肥粗壮和色泽光亮的孔和孔母藕或充分成熟的子藕。七孔藕也叫做红花藕,区别漫画偷窥者外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。也被称为白花藕(白亮藕) ,促进发芽抽叶 ,因此,以免进水引起植株腐烂。中期水深15~16厘米;后期再放浅水